2020

Spumante Brut Martinotti

Uve: Pinot Nero vinificato in bianco

Lavorazione: Questo Vino Spumante Brut Pinot è ottenuto con metodo Martinotti, ovvero con la rifermentazione del prodotto in autoclave fino al completamento dell’attività dei lieviti aggiunti per la presa di spuma. La lavorazione si conclude con la permanenza del prodotto sulle fecce per conferirgli maggiore corpo e longevità.

Caratteristiche: Perlage persistente, colore giallo verdolino con una spuma fine. Il profumo è delicatamente fruttato ed elegante, con sentori floreali che ricordano i fiori bianchi; il sapore è asciutto, equilibrato e molto armonico. Un vino elegante capace di esprimere tutta l’essenza del Pinot Nero vinificato ‘in bianco’ con una pigiatura soffice.

9.50 / 750ml

UVA

Pinot nero 100%

METODO

Martinotti

NOME

Monteruello Spumante Brut

ANNO

2020

ALCOOL

12,5%

VOLUME

750 ml

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