2020

Spumante Brut Classico

Uve: Pinot Nero vinificato in bianco

Lavorazione: Questo Vino Spumante di Qualità (V.S.Q) è il risultato di un attento lavoro di selezione dei grappoli del vitigno Pinot Nero, vendemmiato presto in modo da mantenere un’ottima acidità. Il Metodo Classico è un processo di produzione del  vino spumante che consiste nell’indurre la rifermentazione in bottiglia attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati (liqueur de tirage).

Caratteristiche: Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è complesso con sentori di pane lievitato e tostato ed una nota leggermente floreale. Sapore fine, delicato, fragrante e fresco con retrogusto lungo che richiama gli aromi del vitigno. Uno spumante di grande personalità facile da abbinare con ogni tipologia di pietanza.

14.00 / 750ml

UVA

Pinot nero 100%

METODO

Classico

NOME

Monteruello Spumante Brut

ANNO

2020

ALCOOL

12,5%

VOLUME

750 ml

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