Chi Siamo

Due generazioni a confronto

Monteruello è la storia di due generazioni, un padre ed una figlia, che oggi confrontandosi sperimentano e riescono a mantenere intatti i valori della tradizione, reinterpretandoli e adattandoli alle esigenze degli appassionati del settore, i winelovers.

Monteruello | Monferrato | www.monteruello.it

Il territorio

Il vino è la poesia della terra

Mario Soldati

Monteruello | Monferrato | www.monteruello.it
Monteruello | Piemonte Cabernet Sauvignon | www.monteruello.it

2022

New Entry

Piemonte Pinot nero

Questo vino lo attendevamo da molto e finalmente è arrivato!

Il Pinot nero è un’uva complessa, dalla maturazione precoce e molto sensibile al terroir: necessita della giusta esposizione, di sbalzi termici e di sole. Il vitigno Pinot nero, vinificato in rosso, origina vini poco ricchi in colore, trasparenti, poco tannici e di spiccata acidità, caratterizzati da sfumature fruttate (ribes, mora, lampone, ciliegia, fragola) e floreali (rosa, violetta) da giovani, e note più fini e complesse con l’invecchiamento (cuoio, sottobosco, tabacco, spezie). Il nostro Pinot nero ha avuto un invecchiamento in barrique di rovere di terzo passaggio per circa un anno, questo ci permette di ottenere un vino elegante, delicato ma strutturato allo sesso tempo, un vino che si abbina perfettamente con piatti di carne, selvaggina, ragù, salumi. Insomma diamo in benvenuto all’autunno con questo strepitoso vino!